1 xícara de glucose de milho ( Karo ).
2 xícaras de açúcar.
3 xícaras de amendoim cru.
1 colher de sopa de bicarbonato.
Modo de fazer;
Em uma panela coloque o amendoim a glucose de milho e o açúcar, leve ao fogo e mexa bem até derreter o açúcar.
A seguir abaixe o fogo e deixe ferver até obter uma calda da cor de caramelo, não mexa, ( cerca de 20 minutos ), retire do fogo e junte o bicarbonato, misture bem e coloque em uma assadeira untada com manteiga ou margarina de boa qualidade e espalhe bem.
Deixe esfriar e corte em pedaços.
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